Cata de Vinos

Miércoles 7 de Setiembre 19 30 hs


Repetimos:

CATA DE VINOS - VIEJO MUNDO

Sommelier Franco Bessozi

Miércoles 3 de Agosto 19 30 hs

CATA DE VINOS - VIEJO MUNDO


En esta oportunidad, elegimos vinos de Francia, Italia, España y Hungría.


Serán 6 etiquetas, 5 tapas y 1 postre.

Conoceremos sobre las diferentes regiones, sus características, procesos de vinificación.

Esta es la tercera, de una serie de catas que iremos programando a lo largo del año.


Sommelier Franco Bessozi

Jueves 2 de Junio 19 30 hs - CATA DE VINOS ARGENTINOS

La propuesta es catar, conocer, descubrir! Grandes vinos Argentinos, que normalmente no compraríamos individualmente por su alto costo, compartir un espacio con personas que tienen el mismo interés, guiados por un Sommelier.

Esta es la segunda, de una serie de catas que iremos programando a lo largo del año, que incluirá también Destilados.

Recorreremos 3 regiones relevantes: Patagonia, Mendoza y Salta y probaremos 2 etiquetas emblemáticas de cada región. Vinos con premios internacionales. Cada vino, será maridado con una tapa elegida cuidadosamente. Así que además podremos probar 6 bocadillos elaborados en Verne, Postre, café y cierre con Destilados.

Cuanto consumiremos? - 6 botellas de vino para 7 comensales y 1 Sommelier.

El costo por persona es $ 6.800 y si el pago se hace anticipado por transferencia $ 5.600

Si bien el costo parece elevado, les invitamos a investigar sobre los valores de lo que proponemos en la plaza uruguaya y en argentina y se darán cuenta que no lo es, y hemos podido llegar a ello, con la colaboración de las importadoras Vinos del Mundo y La Vigne, que nos han hecho grandes descuentos y trasladado al costo del evento.

Por mas información, favor comunicarse al 099 642 330 o 091 374 948

Jueves 31 de Marzo 19 30 hs - CATA DE VINOS

La propuesta es catar, conocer, descubrir! vinos del viejo y nuevo mundo, que normalmente no compraríamos individualmente por su alto costo, compartir un espacio con personas que tienen el mismo interés, guiados por un Sommelier.

Esta es la primera, de una serie de catas que iremos programando a lo largo del año.

Cada vino, será maridado con una tapa elegida cuidadosamente. Así que además podremos probar 6 bocadillos elaborados en Verne.

Cuanto consumiremos? - 6 vinos para 8 comensales

Etiquetas que elegimos:

1 -Domain Trapet - Alsacia, Francia - 2018 Riesling o Gewürztraminer 2-Louis Latour Pouilly-Fuisse - Borgoña, Francia -2018 Chardonnay 3 -Chianti Classico Riserva de Banfi - La Toscana, Italia - 2014 Sangiovese - Canaiolo Nero- Cabernet Sauvignon 4 -Faustino Gran Reserva - Rioja, España- 2009 Tempranillo-Mazuelo - Graziano 5 -Les Alles de Cantemerle - Burdeos, Francia - 2015 Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot 6 -Robert Mondavi - Napa Valley - California, USA - 2013 Cabernet Sauvignon - Cabernet Franc - Merlot

La secuencia no es arbitraria, les contamos el 31.

Tapas

1) Ensaladita de Siri, espuma de Lima, chip de tomate.

2) Domo de Camarón de Valizas, salsa Nantua.

3) Tagliatella ,tomate y Ricotta fresca.

4)Hongos en tempura,jalea de Araza y salsa de parmesano.

5)Ravioli de Ossobuco en su jugo.

6)Cuadril de cordero,papas Panaderas.

Por mas información, favor comunicarse al 099 642 330 o 091 374 948